ثبت درخواست مشاوره
بستن منو

گروه بین المللی فرا امتیاز - تنها مجموعه کسب و کارآفرین ایرانی - ارائه خدمات فرانچایز ، برندسازی ، زنجیره ای سازی ، تجاری سازی ، برندینگ ، کوچینگ ، طراحی ، اجرا ، راه اندازی ، بهره بردازی و پشتیبانی فست فود ، فودکورت ، شهربازی ، هایپر مارکت و ...

طراحی-،-اجرا-،-راه-اندازی-،-بهره-برداری-فودکورت

 

خدمات قابل ارائه در دپارتمان فودکورت گروه فرا امتیاز

 

  • مشاوره جهت امکان سنجی اجرای فودکورت ، رستوران ، فست فود ، کافی شاپ ، آبمیوه و کانترهای فروش خوراک های میان وعدهای و مجموعه های فروش خوراکی ها  و ...

  • طراحی و چیدمان آشپزخانه ی صنعتی با آخرین استانداردهای بین المللی

  • طراحی دکوراسیون داخلی و فضای معماری پروژه بر اساس فضایF&B

  • محاسبات و طراحی نقشه های MEP (تاسیسات مکانیکی و الکترونیکی)

  • برآورد هزینه های اجرایی پروژه ، طرح توجیهی و  BOQ

  • تهیه متریال و اجرای کامل پروژه

  • تهیه ، تامین ، خرید ماشین آلات و تجهیز آشپزخانه های صنعتی به تفکیک غرف

  • دعوت از معتبرترین برندهای غذایی ، فست فودها ، رستوران ها ، کافی شاپ ها و ...

  • دعوت از تامین کنندگان محصولات مصرفی در بخش های غذایی ، نوشیدنی ، بهداشتی ، بسته بندی ، تبلیغات و ...

  • آموزش پرسنل جهت اجرای منوهای مختلف خوراکی های رستوران ، فست فود ، کافی شاپ و ...

  • راه اندازی و بهره برداری از فودکورت ( رستوران ، فست فود وکافی شاپ و ... )

  • ارائه خدمات مدیریت ، بهره برداری و پشتیبانی از کسب و کار واقعی فودکورت 

دایرکتوری ( مرجع نامه ) فودکورت های ایران 

تهیه شده توسط گروه بین المللی فرا امتیاز

فودکورت های فعال شهر تهران :

 

فودکورت علاالدین ( مجموعه غذاهای سالم علاالدین ) ( جام جم سابق )

نشانی :  ایران - تهران - خیابان ولیعصر - بالاتر از پارک ملت - روبروی سازمان گسترش صنایع و معادن - نبش طاهری .- مجتمع جام جم - طبقه دوم

تلفن : 2412
 

فودکورت چمران ( بولینگ عبدو سابق )

نشانی : ایران - تهران - خیابان شریعتی - بالاتر از پل صدر - مجموعه شهید چمران - فود کورت چمران
تلفن :  02175362

 

فودکورت هایپر استار - شعبه اتوبان باکری

نشانی : ایران - تهران - اتوبان باکری ( شمال به جنوب ) - مابین بلوار فردوس شرق و اتوبان تهران کرج
تلفن :  48053000

 

فودکورت مجتمع کورش

نشانی : ایران - تهران - اتوبان ستاری ( جنوب به شمال ) - مابین اتوبان حکیم و اتوبان همت
تلفن :  4701

 

فودکورت نگین ظفر 

نشانی : ایران - تهران - خیابان شریعتی تقاطع ظفر ( مجتمع تجاری نگین ظفر )
تلفن :  021 22 89 66 58

 

فودکورت باشگاه انقلاب

نشانی : ایران - تهران - خیابان ولیعصر - اتوبان نیایش - بلوار سئول - خیابان اختصاصی نمایشگاه های بین المللی تهران - درب شمان مجموعه فرهنگی ورزشی انقلاب - فودکورت باشگاه انقلاب
تلفن :   26216156 - 26216157

 

فودکورت راه چوبی

نشانی : ایران - تهران - چهار راه جهان کودک به سمت اتوبان حقانی - بلوار شهیدی ( دیدار جنوبی ) - انتهای بلوار - جنب بوستان بنادر و آب و آتش - مجموعه رستوران های راه چوبی
تلفن :  ۸۸۶۵۶۹۶۰

 

فودکورت پالادیوم 

نشانی : ایران - تهران - زعفرانیه - خیابان مقدس اردبیلی - بعد از میدان الف - جنب کوچه عروضی - مجتمع تجاری پالادیوم
تلفن :  021 22 01 06 00

 

فودکورت برج میلاد 

نشانی : ایران - تهران - بزرگراه شهید حکیم ( شرق به غرب ) - بعد از بزرگراه شهید چمران - ورودی اختصاصی برج میلاد تهران
تلفن :   ۸۸۶۲۰۳۱۱-۸۸۶۲۰۳۴۰

 

فودکورت کلید طلایی 

نشانی : ایران - تهران - فلکه اول تهرانپارس - 142 شرقی - ضلع غربی پاساژ سپید
تلفن :  021 77 29 77 29

 

فودکورت چارسو

نشانی : ایران - تهران - تقاطع خیابان حافظ و خیابان جمهوری - بازار چارسو - طبقه پنجم
تلفن :   66726431

 

فودکورت جزیره ( آب و آتش )

نشانی :  بزرگراه حقانی، چهارراه جهان کودک، خیابان شهیدی، پارک آب و آتش، فودکورت جزیره
تلفن : -

 


فودکورت آرن 

نشانی : ایران - تهران - شهرک غرب - بلوار فرحزادی - خیابان حافظی - نبش فخار مقدم
تلفن :  ۲۲۳۸۲۸۹۶

 

فودکورت میلاد نور 

نشانی : ایران - تهران - شهرک غرب - بلوار فرحزادی ( شمال به جنوب ) - مجتمع تجاری میلادنور
تلفن :   88085104 - 88085123

 

فودکورت فودلند ( سرزمین غذا )

نشانی : ایران - تهران - شهرک غرب - بلوار دادمان شرقی - برج طوبی - طبقه چهارم
تلفن :   021 96 66 73 31

 

فودکورت طبیعت

نشانی : ایران - تهران - اتوبان حقانی - بوستان آب و آتش - ضلع شرقی پل طبیعت
تلفن :   ۸۸۱۹۴۷۰۹

 

فودکورت مگامال

نشانی : ایران - تهران - شهرک اکباتان - مجتمع مگا مال - فودکورت مگا مال
تلفن :  ۴۴۶۹۴۴۷۱  الی 3

 

فودکورت ارگ تجریش

نشانی : ایران - تهران - میدان تجریش - ابتدای خیابان سعدآباد - مجتمع تجاری ارگ تجریش - طبقه سوم
تلفن :  22396892 - 22396121

 

فودکورت قائم

نشانی : ایران - تهران - میدان تجریش - روبروی سینما آستارا - مرکز خرید قائم - فودکورت قائم
تلفن : -

 

فودکورت الماس ایران

نشانی : ایران - تهران - بلوار ارتش - بلوار نیروی زمینی - مجتمع الماس ایران - فودکورت الماس ایران
تلفن : 021 22 96 41 45

 

فودکورت دریاچه چیتگر

نشانی : ایران - تهران - اتوبان شهید همت غرب - اتوبان شهید خرازی - دریاچه شهدای خلیج فارس - ساحل غربی دریاچه چیتگر - زیر استیج مراسم ها
تلفن :  -

 

فودکورت تیراژه 2

نشانی : ایران - تهران - اتوبان امام علی به سمت جنوب - خروجی شهید مدنی - جنب ایستگاه مترو شهید مدنی - مجتمع تجاری تیراژه 2
تلفن :  021 77 56 05 41

 

فودکورت تماشا

نشانی : ایران - تهران - شهرک غرب - بلوار فرحزادی ( شمال به جنوب ) - مجتمع تجاری میلادنور - طبقه ششم - فودکورت تماشا
تلفن :  ۸۸۰۸۵۴۴۸-۸۸۰۸۵۴۴۹

 

فودکورت یاس

نشانی : ایران - تهران - میدان هفت تیر - نرسیده به خیابان بهار شیراز - فروشگاه بزرگ یاس - فودکورت یاس
تلفن : -

 

فودکورت اتحادیه لاله زار

نشانی : ایران - تهران - خیابان لاله زار - فودکورت اتحادیه لاله زار
تلفن : -

 

فودکورت آبشار تهران

نشانی : ایران - تهران - اتوبان شهید همت غرب - اتوبان شهید خرازی - بوستان کوهستانی آبشار تهران - فودکورت آبشار تهران
تلفن : -

 

فودکورت راه سبز

نشانی : ایران - تهران - چهار راه جهان کودک به سمت اتوبان حقانی - بلوار شهیدی ( دیدار جنوبی ) - انتهای بلوار - جنب بوستان بنادر و آب و آتش - فودکورت راه سبز
تلفن : -

 

فودکورت سیاوش

نشانی : ایران - تهران - چهار راه جهان کودک به سمت اتوبان حقانی - بلوار شهیدی ( دیدار جنوبی ) - کوچه کمان شرقی - مجموعه رستوران های سیاوش
تلفن : -

 

فودکورت نجم خاورمیانه ( جنوب تهران )

نشانی : ایران - تهران - بزرگراه آزادگان - خیابان فداییان اسلام - بین خیابان های غیبی و مختاری
تلفن :  35064

 

فودکورت دهکده آبی پارس ( گرمدره - کرج )

نشانی : ایران، تهران ، جاده مخصوص کرج ، بعد از نفت پارس ، اولین ورودی ، لاین کند رو ، خیابان شهدا

تلفن :  ۰۲۶۳۶۱۱۶

 

فودكورت سبحان

نشاني : ايران - تهران شریعتی - بالاتر از پل صدر - خیابان میرزاپور (سهیل) - بعد از چهار راه قلندری - خیابان طاهری - مجتمع تجاری سبحان

تلفن : 22682451

" FOOD COURT " فود کورت ، صحن خوراک :

 

در زبان لاتین " FOOD " به معنی خوراک یا غذا و " Court " در معماری به معنی محوطه میان چند ساختمان ( حیاط ) می باشد .

تاریخ بروز سرو غذا به این روش از سال 1971 بود که تجربه خوبی کسب نکرد و با شکست روبرو شد و در سال 1974 در مرکز خریدی به نام  " پاراموس پارک " که در شهر Paramus  در ایالت نیوجرسی (New Jersey ) است ، توانست نخستین فود کورت باشد که تجربه موفق در این کافه ها را به نام خود ثبت کند .

 

هدف : 

هدف از ایجاد این فود کورت این بود که افرادی که برای خرید مراجعه کرده بودند بتوانند همانجا یک غذای سریع و مختصری بخورند و به ادامه خریدشان بپردازند .

  • به طور کلی به مجموعه از رستورانها ، کافه ها و فست فودها که در مگامال ها ، مرکز خریدها ، فرودگاه ها و ساختمان های بزرگ وجود دارد ، فود کورت گفته می شود . 

  • معمولاً فودکورت ها دارای یک سالن مشترک بزرگ برای سرو غذا و آشپزخانه های مجزا می باشند که جلوی هر یک از غرفه ها یک کانتر جهت سفارش و تحویل غذا وجود دارد .

  • در فودکورت ها معمولاً پذیرایی در سطح معمولی انجام می شود و مشتری هم برای سفارش غذا و هم تحویل گرفتن آن به پای کانتر می رود .

  • سبک غذاها در فود کورت بسیار متنوع بوده و می توان غذاهای ملل مختلف را در آنجا یافت . همچنین سرو غذا ها به دور از تشریفات ، در ظروف یکبار مصرف و با کارد و چنگال پلاستیکی انجام می شود .

در نتیجه با استقبال خوبی که فود کورت روبرو شد ، سازندگان ساختمان های تجاری بزرگ را به این فکر انداخت که طبقه ای از ساختمن خود را به فود کورت اختصاص دهند که در نهایت این سیستم به بسیاری از نقاط دنیا سرایت کرد.

- فود کورت ، در طی سال های اخیر در ایران نیز با استقبال بسیار بالایی مواجه گردیده ، از آن رو بسیاری را بر آن داشته که به ساخت مجتمع هایی مجهز به این سیستم بیش از پیش روی آورند .

* به همین سبب آشنایی با غذاهای ملل مختلف و نیز چگونگی طراحی و ساخت فود کورت ها جهت سرویس دهی مناسب به مشتریان برای راه اندازی حرفه ای فود کورت بسیار ضروری می باشد* 

اصطلاحات کاربردی فودکورت

 

FOOD  : خوراک ، غذا 

COURT : در معماری یه معنی محوطه میان چند ساختمان ( حیاط ) می باشد.

Food Court : به مکانی گفته می شود که مجموعه ای از رستورانها گرد هم آمده و فضایی مشترک برای نشیمن دارند و هر مشتری از هر کدام از غرفه رستورانی خرید کرده باشد می تواند در هر کجا که تمایل دارد بنشیند و خوراک خود را میل نماید.

F&B :  حرف " F " اختصار کلمه " Food " است به معنی خوراک و حرف " B " اختصار کلمه " Beverage " است که در لغت نامه معانی گوناگونی دارد ( مشروب ، آشامیدنی ، نوشابه ، شربت ) و در کل فضایی که برای خوردن و آشامیدن قرار می دهند را به اختصار " F&B " گویند .

MEP : حرف "M" اختصار کلمه " Mechanical " می باشد ، حرف "E" اختصار کلمه " Electronical " می باشد ، حرف "P" اختصار کلمه " Plumbing " می باشد .

کنسـرسیوم بهره برداری فـودکورت هاي ايران

 

گروه  بین المللی فراامتیاز هم اکنون اقدام به تشکیل بزرگترین کنسرسیوم ارائه خدمات فودکورت ها نسبت به ارائه خدمات صفر تا صد اعم از " مدیریت طراحی ، اجرا ، راه اندازی و بهره برداری از فودکـورت های مجتمع های تجاری و همچنین مجتمع های چندمنظوره با همراهی بزرگان و برترین های این صنعت پرداخته است ، این خدمات شامل :

 

  • شناسایی و امکان سنجی فضای پیشنهادی فودکورت ها

  • برنامه ریزی و مدیریت پروژه های فودکورت ها

  • طراحی ، معماری ، ساخت و ساز و اجرای فودکورت ( معماری کسب و کار ، معماری سازه ، معماری تاسیسات ، معماری دکوراسیون و ... )

  • برندینگ (استاندارد سازی ، جایگاه سازی و ارتقای برند) ، فرانچایزینگ ( مدل سازی اعطای نمایندگی و ...) ، تبلیغات ، روابط عمومی و کمپین های بازاریابی فودکورت ها

  • فراخوان ، جذب و انعقاد قرارداد با برندهای معتبر

  • خدمات برند سازی و تجاری سازی برند

  • مبلمان و تجهیزات دکوراسیون مشاعات و کانترهای فروش

  • تامین کلیه تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز غرف

  • سخت افزارها و نرم افزارهای فروش و سفارش گیری ، حسابداری و باشگاه مشتریان

  • مذاکره با بانک های عامل شامل ( ATM , P.O.S و درگاه های پرداخت آنلاین )

  • طراحی ، اجرای کلیه بسته بندی های مورد نیاز

  • تامین و انعقاد قراردادهای مدیریتی تامین نوشیدنیهای صنعتی و تجهیزات وابسته

  • تامین کلیه مواد اولیه ، مواد خام ، مواد مصرفی و ...

برخی از مشتریان و پروژه های كنسرسيوم فودکورت هاي ايران

 

تعدادی از پروژه های اجرا شده دپارتمان فودکورت ، عبارتند از :

 

  • طراحی و اجرای پروژه فودکورت علاالدین " اولین فودکورت ایران" ( فودکورت جام جم  )

  • طراحی و اجرای پروژه فودکورت سیتی سنتر اصفهان

  • طراحی و اجرای پروژه فودکورت کوروش ( اتوبان ستاری )

  • طراحی فودکورت پروژه بین المللی تجاری- اداری آرتمیس ( دریاچه چیتگر )

  • طراحی مجموعه رستوران های پروژه بین المللی تجاری- اداری آرتمیس شامل 96 رستوران با برندهای بین المللی

  • طراحی فودکورت چارسو ( تقاطع حافظ  جمهوری )

  • طراحی فودکورت مرکز تجارت جهانی فردوسی ( میدان فردوسی )

  • طراحی فودکورت شهر فرش ( اتوبان کرج )

  • طراحی فودکورت مجتمع چند منظوره آرامش

  • طراحی فودکورت مجتمع مهدی ( متل قو )

  • طراحی فود کورت مجموعه فرهنگی ورزشی شهید چمران ( خیابان شریعتی )

دلایل طراحی فودکورت در مجتمع ها

 

  • مراکز خرید معتبر در دنیا از هر  بهانه ای برای تبلیغات و جذب مشتری استفاده می کنند .

  • آن ها هیچ یک از مناسبت ها را از دست نمیدهند و با برگزاری مراسم مختلف مشتریان زیادی را به خود جذب میکنند.

  • فضای بسیار رقابتی کسب و کار در مال های دنیا در دنیای امروز باعث شده که مناسبت های مختلف فرصتی مغتنم برای جذب مشتر ی قلمداد شود و وید های اصلی و مرکز ی مال ها محل اجرای برنامه های مناسبتی است .

  • آنچه در بهره برداری مال ها بسیار حائز اهمیت است اهمیت به طراحی این گونه فضا ها در راستای بهره برداری مناسب با توجه به ویژگی ها و کاربری های وید در مال است .

  • در مراکز خرید امروزی (مال ها) معمولا وجود رستوران ها ، فست فودها ، کافی شاپ ها ، بستنی ، آبمیوه ، اغذیه فروشی ها جزء لاینفک این مراکز شده است.

  • گاهی هم طبقه بالای یک مرکز خرید انحصاری به یک رستوران بزرگ که داری برند معتبری است واگذار می شود.

  • کافی شاپ در طبقات مختلف یک مرکز خرید دیده می شود.

 

فود کورتfood court)  ( گونه نسبتا جدیدی از رستوران‌ها و کافه‌هاست که در مراکز خرید، فرودگاه‌ها و دیگر ساختمان‌های بزرگ وجود دارد و در آنها معمولا غذاهای حاضری و فست‌فود فروخته می‌شود. در واقع فودکورت‌ها شباهت زیادی به کافه تریاها دارند. تنوع غذاهای فودکورت‌ها به اندازه‌ای هست که بتواند ذائقه‌های گوناگون را پاسخگو باشد.

در این غذاخوری‌ها معمولا تهیه و مدیریت سرو غذا آسان‌تر و سریع‌تر از رستوران‌ها انجام می‌شود. 

دایرکتوری ( مرجع نامه ) فودکورت های ایران 

تهیه شده توسط گروه بین المللی فرا امتیاز

 

فودکورت های فعال سایر نقاط ایران :

 

فودکورت راه چوبی شماره 2

نشانی : ایران -  محمودآباد - بلوار معلم - کیلومتر 3 جاده محمودآباد فریدونکنار - شهرک مروارید ساحل دریای خزر
تلفن : -

 

فودکورت لاله پارک ( شهر تبریز )

نشانی : ایران - آذربایجان شرقی - تبریز - میدان شهید فهمیده - به سمت شرق بزرگراه پاسداران
تلفن : --

 

فودکورت سیتی سنتر ( شهر اصفهان )

نشانی : ایران - اصفهان - اتوبان شهید دستجردی - رو به روی ورودی جنوبی سپاهان شهر
تلفن : 031 36 51 68 30

 

فودکورت ستاره خلیج فارس ( شهر شیراز )

نشانی :  ایران - فارس ، شیراز، ورودی شهر جدید صدرا، مجتمع خلیح فارس
تلفن:   071 3680  -  071 666 51 01

 

فودکورت آرمان ( شهر مقدس مشهد )

نشانی :
تلفن : -

 

فودکورت الماس شرق

نشانی : ایران - خراسان رضوی - مشهد - بلوار خیام ، بلوار بهارستان
تلفن :  051 711 311

 

فودکورت ویلیج توریست ( شهر مقدس مشهد - جاده طرقبه )

نشانی : ايران - خراسان رضوي - مشهد جاده طرقبه - مجتمع ويليج توريست
تلفن : -

 

فودکورت الماس قو ( متل قو ( شهر سلمان شهر ))

نشانی : ايران - مازندران - سلمان شهر (متل قو) - مجتمع الماس قو خاورميانه
تلفن : -

 

فودکورت پانوراما ( نمک آبرود - کلارآباد )

نشانی : ايران - مازندران - نمك آبرود - كلارآباد - مجتمع پانوراما
تلفن : -

 

فود کورت دژاوو ( ایزدشهر )

نشانی : ايران مازندران - ايزد شهر - مجتمع دژاوو
تلفن : -

 

فودکورت هایپرمارکت خزر ( شهر تنکابن ( شهسوار ))

نشانی : ايران - مازندران - تنكابن - نشتارود - مجتمع هايژر ماركت خزر
تلفن : -

 

فودکورت شورا سنتر ( اردبیل - دریاچه شورابیل )

نشانی : ايران - اردبيل - منطقه توريستي درايچه شورابيل - مجتمع شورا سنتر
تلفن : -

 

فودکورت پانوراما ( شهر رشت - گلسار )

نشانی : ايران - گيلان - رشت - خيابان گلسار - مجتمع پانوراما
تلفن : -



فودکورت پدیده شاندیز ( شهر مقدس مشهد - شهر رویایی پدیده شاندیز )
نشانی : ايران - خراسان رضوي - مشهد - شهر شانديز - شهر رويايي پديده شانديز
تلفن : -

برخی از مشتریان و پروژه های كنسرسيوم فودکورت هاي ايران

 

تعدادی از پروژه های اجرا شده دپارتمان فودکورت ، عبارتند از :

 

  • طراحی و اجرای پروژه فودکورت علاالدین " اولین فودکورت ایران" ( فودکورت جام جم  )

  • طراحی و اجرای پروژه فودکورت سیتی سنتر اصفهان

  • طراحی و اجرای پروژه فودکورت کوروش ( اتوبان ستاری )

  •  طراحی فودکورت پروژه بین المللی تجاری- اداری آرتمیس ( دریاچه چیتگر )

  • طراحی مجموعه رستوران های پروژه بین المللی تجاری- اداری آرتمیس شامل 96 رستوران با برندهای بین المللی

  • طراحی فودکورت چارسو ( تقاطع حافظ  جمهوری )

  • طراحی فودکورت مرکز تجارت جهانی فردوسی ( میدان فردوسی )

  • طراحی فودکورت شهر فرش ( اتوبان کرج )

  • طراحی فودکورت مجتمع چند منظوره آرامش

  • طراحی فودکورت مجتمع مهدی ( متل قو )

  • طراحی فود کورت مجموعه فرهنگی ورزشی شهید چمران ( خیابان شریعتی )